云上方(fang)舟餐饮(yin)区(qu)油烟清洗(xi)
2021年11月(yue) 09 日,厨房排(pai)烟(yan)系(xi)统(tong)清洗(xi)完(wan)全(quan)按照合同约定(ding)进行(xing)施工,并且符合【中国消防(fang)协(xie)会】关于(yu)油烟(yan)清(qing)洗(xi)的(de)相关清洁(jie)标(biao)准,在(zai)清(qing)洗(xi)完(wan)毕(bi)后(hou)能(neng)够(gou)达餐饮企业(ye)厨房排烟系统(tong)的防(fang)火要求。
建议:厨(chu)房每(mei)天下班后(hou)安排专(zhuan)人清洗(xi)灶(zao)台(tai)烟罩(zhao)表(biao)面,使(shi)用ph<12无(wu)腐(fu)蚀(shi)性的(de)中性化(hua)油剂(ji)清洗油烟(yan)罩表(biao)面(mian),烟(yan)道内每(mei)个季度(du)清洗一次。
下面是油烟(yan)机部(bu)分(fen)清洗图片:
烟(yan)罩(zhao)清(qing)洗(xi)前(qian)、后(hou) 管(guan)道(dao)清洗(xi)前(qian)、后 防(fang)火(huo)板(ban)清(qing)洗前、后